Café de alta calidad

El café proviene de los Andes del Ecuador, cultivado entre los 800 y 2200 metros sobre el nivel del mar, respetando las normas de producción ecológicas, buscando fomentar la preservación del medio ambiente y mejorar la calidad de vida de los productores.

Nuestro café cuenta con certificación orgánica de la BCS como un producto orgánico de excelente calidad, además cuenta con certificaciones bajo las normas de producción orgánica de Biolatina y OCIA.

Parte de su producción está certificada bajo el sello Fair Trade Labeling Organization (FLO).

Contamos con un sistema de control de calidad del grano verde dividido en 3 etapas:

  • Control de calidad en beneficio, que son pequeños grupos familiares que lavan y secan juntos el café bajo las normas establecidas de la empresa.

  • Control de calidad en centros de acopio, donde se regula la humedad y la apariencia física del grano.

  • Control de calidad en planta de procesamiento, que regula el grano de acuerdo a las especificaciones del cliente.


El proceso de tostado y molido del café se realizan bajo los estándares internacionales, conservando y extrayendo las mejores características del grano, para llevarlas al consumidor final dentro de la monodosis.

El POD de Ecuacafegold se produce con infraestructura italiana, asegurando uniformidad y calidad en cada una de sus unidades, empacadas en atmosfera modificada para alargar la vida útil de la monodosis conservando sus cualidades organolépticas.

La presentación final del producto contiene 12 unidades (PODS), con el nombre comercial de la empresa Café Garé, cuenta también con un abre fácil para poder extraer la monodosis de una forma conveniente para el consumidor.

Preparación de un Café Espresso

 
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www.conationco.com

Chile

Dagoberto Rebolledo Flores

Dirección: LIRA 1790, SANTIAGO
Teléfono : (0056) 99403539
Página Web: www.cafegare.cl